Seafood dan lalapan Cak Der ini bisa dibilang lalapan naik kelas. Apa yang di jual di sini mungkin tidak jauh berbeda dengan lalapan di pinggir jalan pada umumnya. Namun, konsep rumah makannya sudah naik kelas menjadi tempat makan yang keluarga friendly.
Satu hal yang paling membuat aku ingin mencoba makan disini adalah karena menu Kepiting Asap nya. Semenjak tinggal di Malang sering kali Aku merindukan Kepiting Asap di PIK langganan ku ketika masih tinggal di Jakarta.
Ingin rasanya aku langsung meluncur ke Lalapan Cak Der ketika pertama kali tahu ini dari media sosial. Sayangnya kondisi kesehatan ku yang mengharuskan untuk tidak makan seafood membuat ku menundanya.
Nah kemarin karena aku merasa kondisi tubuh ku sedang dalam keadaan prima, akhirnya memberanikan untuk mencoba Kepiting Asap ini. Penasaran sama lalapan naik kelas ini?
Seafood dan Lalapan Cak Der
Berlokasi di Kecamatan Pakis Kabupaten Malang, tepatnya di Jalan Raya Wendit, Lalapan Cak Der ini sangat mudah di jangkau. Sangat strategis bagi masyarakat Kota Malang maupun luar kota. Letaknya hanya sekitar 5 km dari pusat Kota Malang serta 1 km dari pintu tol Pakis. Tidak heran kalau tempat ini selalu ramai di akhir pekan.
Aku datang di akhir pekan tepat di malam minggu. Benar saja selain ramai, orang datang dan pergi begitu cepat.
Suasana Makan di Seafood dan Lalapan Cak Der
Lampu hias menerangi kolam dangkal yang terletak tepat di samping tempat makan. Wah vibenya memang beda sekali dari lalapan pada umumnya. Tempatnya sangat luas! Saking luasnya aku gak bisa bayangin bagaimana jadinya kalau tempat itu penuh?
Ada dua ruangan dapur yang terpisah oleh parkiran, serta lima area tempat makan yang berbeda. Dapur utama tempat masak semua menu makanannya ada di sebelah kiri, di sebelahnya ada ruang VIP untuk pembayaran atau kasir serta tempat makan dengan AC. Nah dari sini saja sudah beda banget kan.
Ketika Aku sampai di parkiran roda dua, Aku langsung masuk memilih tempat duduk di sebelah kanan di samping kolam renang. Area tempat makan yang paling luas dan ramai. Bahkan saat itu memang hanya satu lokasi itu saja yang terisi.
Area di sebelah kanan ini terdapat dapur khusus minuman. Area paling depannya juga ada beberapa meja makan cuma karena pinggir jalan pasti kurang nyaman untuk anak-anak.
Tenang ada Baby Chair juga jika kamu membutuhkannya.
Dua area makan lainnya yang waktu kesana tidak terisi yaitu area lesehan. Beberapa gazebo untuk keluarga dan ruko dua lantai yang isinya meja lesehan yang cocok untuk 2 orang.
Pelayanan ramah dan cepat
Terkait cepat atau lambatnya pelayanan menurutku dimanapun kamu makan pasti tergantung ramai atau tidaknya pengunjung. Meskipun aku datang di akhir pekan, tapi karena aku datang di jam nanggung pas adzan Magrib sehingga pengunjungnya tidak terlalu banyak. Maksudnya masih masih terkendali oleh banyaknya para pelayan.
Aku tidak menghitung berapa jumlah pelayannya, tapi serius banyak banget. Begitu sampai ada pelayan yang mengarahkan kami ke tempat duduk dengan membawa menu. Para pelayannya membawa tablet menu di tanganya. Sehingga apa yang kita pesan langsung masuk ke sistemnya yang ada di dapur.
Hanya dalam hitungan menit, apa yang kita pesan datang satu persatu. Karena menu yang aku pesan ini seafood yah, jadi ada kurang dan lebihnya ketika makanan yang perlu banyak waktu untuk memasaknya datang secepat itu.
Secepat apa emang?
Ketika pelayannya selesai membacakan ulang menu makanan yang aku pesan dan meninggalkan meja kita langsung datang nasi yang kita pesan.
Bahkan ketika aku baru cuci tangan di wastafel kepiting asapnya sudah sampai dong.. Bener-bener di luar dugaan kan? Karena kan lokasi dapur makanannya juga jauh di seberang sana.
Harga Menu Makanan di Lalapan Cak Der
Aku lampirkan foto harga menu makanan di Lalapan Cak Der per Juni 2024 ini. Silakan bisa menilai sendiri apa menurutmu itu mahal atau murah?
Pengalaman ku di bandingkan dengan di kota lain ini masih terbilang murah untuk harga seafoodnya. Tapi untuk lalapannya mungkin lebih mahal apalagi jika dibandingkan harga lalapan di Malang.
